معدات تصنيع الأفوكادو.

ثمار كاملة مغسولة ضمن النضج والحجم المتفق عليهما ← لب للفحص والاسترداد، مع تيارات قشرة ونواة منفصلة.

ثمار مفتوحة أو مفصولة من التحضير المتفق عليه ← لب صالح للأكل مفحوص، مع فصل القشور والنوى والأنسجة غير المقبولة.

لب مفحوص بصلابة مناسبة للجسيمات ← لب مقطع أو مهروس بلطف وفق توزيع الجسيمات المتفق عليه.

هريس ناعم أو قطع مجهزة ومكونات محددة ← وصفة متجانسة ضمن حدود القوام والتركيبة والحرارة المتفق عليها.

الوصفة الفعلية عند أبرد وأحر ظروف التشغيل المتوقعة ← منتج بالتدفق والقوام المطلوبين للمرحلة التالية.

منتج مجهز قبل المعالجة أو التعبئة التالية ← منتج قابل للتتبع مسلّم ضمن حدود الزمن والحرارة المتفق عليها.

منتج وقوام وعبوة وتداول محددون ← إفراج فقط وفق عملية متحقق منها وضوابط متفق عليها.

منتج محضر في حالة التعبئة المطلوبة ← عبوات مغلقة للخطوة التالية المثبتة ومسار التخزين

معدات تماس متسخة ومتطلبات تغيير محددة ← معدات مفرج عنها وفق تنظيف وفحص متحقق منهما في الموقع.