هريس أفوكادو ناعم
قوام متجانس؛ حدد حدود الألياف والحبيبات الصلبة وشظايا البذور المقبولة.
الأفوكادو التجهيز المعدات/الوصفة الإعداد
خلط الغواكامولي والهريس بقص منخفض
وزع المكونات المسموح بها مع حماية القوام المختار والتحكم في التعرض للهواء.
خلط الغواكامولي والهريس بقص منخفض
هريس ناعم أو قطع مجهزة ومكونات محددة ← وصفة متجانسة ضمن حدود القوام والتركيبة والحرارة المتفق عليها.
ما تفعله هذه الوحدة
- المادة الخام عند البداية
- ناعم هريس أو قطع معدة زائد مكونات محددة الوصفة
- مُنتَج يترك هذه المرحلة
- الزي الرسمي الوصفة في حدود قوام المتفق عليها، والتكوين وحدود درجة الحرارة.
ترتيب المعدات
خزان خلط مغطى بتحريك مناسب ووصول للمكونات ومسار قابل للتصريف؛ يُختار الخزان والمحرك معاً.
اخترها للفعلية وظيفة المعالجة
أساسيات الانتقاء
- حجم العمل و دفعة - وقت الدورة
- الاحتياجات من المواد الإضافية والتشتت
- الاحتفاظ بالمواد والإثارة اختبارات
- المساحة الرأسية، والوصول إلى الغطاء وقياس درجة الحرارة
ما الذي يجب حسابه؟
لا تتحكم منظومة الغاز الخامل في التعرض للأكسجين إلا إذا صُممت وشُغلت بأمان؛ وهي ليست إثباتًا لحفظ المنتج.
أوصله إلى العملية
مراحل سابقة ولاحقة بهدف منتج واحد.
غواكامولي وقاعدة أفوكادو بقطع ظاهرة
حدد نطاق الجسيمات ونسبة القطع المحتفظ بها قبل اختيار آلة التقطيع.
البيانات المطلوبة في الاستفسار
وصف المدخل والخارج ومعدل الإنتاج، مع عينة ومعدات موجودة وخدمات لتحديد الطراز والمواد والوصلات.
خطوتك التالية
مناقشة خلط الهريس والغواكامولي بقص منخفض.
تقديم المنتج وظروف التشغيل والمعدات السابقة واللاحقة لتحديد نطاق التوريد.