01 / configuración
Mantenga las ramas textura separadas
Puré liso pasa por acabado; base con trozos lo evita y usa corte o trituración definidos. Plano debe mostrar ruta y evitar acabado fino accidental del producto con partículas.
02 / configuración
Comprobar los equipos posteriores compartidos
Mezclador de producto liso puede necesitar otra configuración para trozos. Verificar pasos de bomba/válvulas y viscosidad; evaluar equipos compartidos con ambos productos.
03 / Configuración
Definir la secuencia de producción
Definir lotes separados o producción simultánea. Comparar lote, preparación, cambios y llenado; frente compartido no significa ambas rutas a plena capacidad juntas.
04 / Configuración
Plan receta y limpieza cambio de producto
Identificar tanques, tubos y piezas de llenado compartidos, retenciones y limpieza/liberación por receta. Considerar equipo dedicado cuando textura, ingredientes u horarios dificultan compartir.
